Роскачество назвало не нуждающиеся в мытье перед приготовлением продукты

11 Сентября, 2019, 01:18 | Автор: Никоненко Виссарион Матвеевич
  • В Роскачестве назвали продукты которые нельзя мыть перед приготовлением

Специалисты напоминают, какие продукты необходимо мыть перед приготовлением: рыба, овощи и фрукты, очищенный картофель, рис и все виды бобовых.

Как выяснилось, мясо мыть нельзя, так как на его поверхности находятся патогенные бактерии, которые при мытье могут распространиться по кухне с каплями воды. Кроме этого, в список продуктов, которые не обязательно мыть перед приготовлением, профессионалы включили грибы (их следует протирать влажной тканью). В этот же список попали мясо птицы и грибы в упаковке. Так, согласно докладу профессионалов, в 25 процентах, случаев у людей, мывших птичку перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой.

Озвучены результаты ДНК-исследования по лох-несскому чудовищу
В самом обширном исследовании, когда-либо проводившемся на озере Лох-Несс, специалисты отобрали и изучили около 250 проб воды. Как сказал автор исследования, генетик Нил Геммелл, следов животного, якобы обитающего в водах озера, профессионалы не нашли.

Профессионалы отмечают, что вредные бактерии в мясе птицы гибнут только при продолжительной термообработке, при которой температура продукта достигнет по крайней мере 74 градусов Цельсия. Яичная скорлупа имеет пористую структуру, через которую внутрь яйца могут пробраться микробы и бактерии, ежели удалить защитный слой посредством мытья. Во время мытья данная кутикула может быть разрушена, из-за чего внутрь могут пробраться вредные бактерии. Специалисты также посоветовали избегать покупки яиц с повреждённой скорлупой. Профессионалы пояснили, что перед расфасовкой грибы чистят от земли и грязи. Что касается грибов (купленных в магазине), то их мыть не нужно, так как при всем этом они утрачивают значительную часть вкуса и аромата. Ежели шляпка гриба сильнo загрязнена, лучше срезать более поврежденные участки. Либо их можно ошпарить кипятком, ежели при готовке не будет высокой термической обработки.

А вот рыбу, фрукты, овощи, рис и бобовые, напротив, специалисты рекомендуют мыть перед приготовлением. Картошку и бобовые перед приготовлением необходимо замачивать в воде.

«Отдельный спорный вопрос — по сухoфруктам, семечкам, зелени в герметичной упаковке», — отметила Саратцева.

TownVesti не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса.
Возрастная категория Интернет-сайта 16+.
Редакция сайта: editor@townvesti.ru.
Copyright © TownVesti.

Код для вставки в блог

Рекомендуем:

Военный вертолет Ми-8 опрокинулся при взлете под Саратовом

Русские спецслужбы могут быть причастны к убийству чеченца в Германии

Нового министра образования Украины раскритиковали за ошибки в тексте

В столице Канады начали подмечать нетрезвых енотов

Зеленский призвал законом защитить язык и веру нацменьшинств в Украинском государстве

В ДНР заговорили о скором обмене пленными

Бахтадзе назвал причину собственной отставки с поста премьера Грузии

В Германии похитили станцию со дна моря

Автор фильма Скорсезе умер вместе с супругой и дочкой

Рада приняла закон об импичменте президента Украинского государства

Популярное

GM-Avtovaz остановил производство автомобилей на неделю для оптимизации спроса
Шевроле Niva вырабатывают с 2002 года, и по всем меркам автопрома она является настоящим долгожителем на конвейере. Как отметила собеседница агентства, производство было приостановлено «для оптимизации спроса».

МИД ответил на предложение «особого статуса» Украины в ЕС
Но должен быть принцип преемственности государства, а также ЕС, — приводит слова дипломата агентство Anadolu . Как сообщила уполномоченный МИД Украины Екатерина Зеленко , цель украинской столицы - настоящее членство.

Третий участник протестов за честные выборы в столице получил настоящий срок
На суде ни Терещенко, ни Салиев не представили медицинских документов о травмах, так как не стали фиксировать ушибы 27 июля . Владислав Синица в сей день получил 5 лет колонии за твит, в котором отыскали призывы к расправе над детьми силовиков.

NewsOne лишают лицензии на телевещание
Невзирая на то, что Петр Порошенко уже не президент, сегодня его сторонники устроили показательную расправу над каналом NewsOne . Об этом в процессе совещания передала 1-ый заместитель руководителя Нацсовета Ольга Герасимьюк, докладывают Українськi Новини .

Украина сообщила , что готова участвовать в переговорах по газу с Россией
Тогда Российская Федерация проинформировала , что готова продлить действующие договоры на транзит газа после 2019 года. Вместе с тем украинская сторона отметила готовность продолжить трехсторонние газовые переговоры совсем скоро .

Эстрадная певица Наргиз поведала о причинах разрыва с продюсером Максимом Фадеевым
На что прошлый генеральный руководитель продюсерского центра передала : «А какая разница — это ж бабло», — поведала вокалистка. Закировой и ее команде довелось самим заниматься концертом, лейбл вообще-то не учавствовал в его организации.

Депутат Государственной думы Миронов: Захарченко был патриотом Донбасса и всей РФ
Бюст установлен в парке имени Ленинского комсомола неподалеку от «Донбасс Арены». «Возле мемориала установлены две плиты». Всего на открытии присутствовали около тысячи человек. «Он золотыми буквами вписан в историю Донбасса».

Ливан и Израиль обменялись ракетными ударами на границе
Армия дала указание открыть укрытия в израильских населенных пунктах, расположенных в пределах 4 км от границы. Целями стали несколько единиц бронетехники вооруженных сил Израиля , один бронетранспортер был уничтожен.

Трамп не сможет увидеться с Зеленским в Польше
Ранее на текущей неделе , 28 августа, его помощник по нацбезопасности Джон Болтон встретился с Владимиром Зеленским. Варшава получила «щелчок по носу» от президента США Дональда Трампа, отменившего визит в Польшу .

Цена на газ в Европе достигла 10-летнего минимума
Но русские эксперты подсчитали, что американский СПГ обойдется приблизительно на 25 процентов дороже российского газа. План украинской столицы перекупать у Варшавы американский СПГ хорош только в виде диверсификации части поставок.